[1]迟莉,刘玉涛,赵立波,等.黑豆芽菜萌发条件的研究[J].黑龙江农业科学,2013,(04):17-19.
　CHI Li,LIU Yu-tao,ZHAO Li-bo,et al.Research on the Germination Conditions of the Black Bean Sprout[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2013,(04):17-19.
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黑豆芽菜萌发条件的研究

《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S] 卷: 期数: 2013年04 页码: 17-19 栏目: 出版日期: 2013-05-09
Title:
Research on the Germination Conditions of the Black Bean Sprout
文章编号:
1002-2767（2013）04-0017-03
作者:
迟莉1; 刘玉涛1; 赵立波2; 曲忠诚1; 杨莹1
1.黑龙江省农业科学院 齐齐哈尔分院，黑龙江 齐齐哈尔 161006；
2.青岛农业广播电视学校，山东 青岛 266071
Author(s):
CHI Li1; LIU Yu-tao1; ZHAO Li-bo2; QU Zhong-cheng1; YANG Ying1
1.Qiqihar Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Qiqihar，Heilongjiang 161006；2.Qingdao Agricultural Broadcasting and Television School，Qingdao，Shangdong 266071
关键词:
黑豆; 芽菜; 萌发
Keywords:
black bean; sprout; germination
分类号:
S529.04
文献标志码:
A
摘要:
为缩短芽菜生产时间，提高芽菜品质，以Al(NO3)3.9H2O溶液、MgCl2.6H2O溶液、GA3溶液和MnSO4.H2O溶液等处理的黑豆种子为试验材料，研究其对黑豆芽菜萌发的影响。结果表明：当浸种浓度为11 mg.L-1铝离子、0.8 mg.L-1镁离子、20 mg.L-1GA3、10 mg.L-1锰离子时黑豆种子的发芽率、发芽指数和活力指数最高。
Abstract:
In order to shorten the sprouts production time，improve the quality of the sprouts，the germination conditions and material contents of the black bean sprouts which were soaked respectively with Al(NO3 )3.9H2O，MgCl2.6H2O，GA3and MnSO4.H2O were studied.The results showed that the germination rate，germination index and vigor index were the highest when Al3+11 mg.L-1，Mg2+- 0.8 mg.L-1，GA320 mg.L-1-and Mn2+-10 mg.L-1.

参考文献/References:

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　CHI Li.Determination of the Black Bean Sprouts Nutrient Substances Content under Optimum Germination Conditions[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2013,(04):17.

备注/Memo

收稿日期：2013-01-25
第一作者简介：迟莉（1982-），女，黑龙江省安达市人，学士，助理研究员，从事植物保护及微生物研究。E-mail:pzgcl@163.com。

更新日期/Last Update: 2014-10-27