SUN Yan-fang,YANG Kai-bao,LIU Ying,et al.Analysis on Fatty Acids in Seeds of?Anacardium occidentale L.by GC-MS[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2012,(01):92-93.
腰果种仁脂肪酸GC-MS分析
- Title:
- Analysis on Fatty Acids in Seeds of?Anacardium occidentale L.by GC-MS
- 文章编号:
- 1002-2767（2012）01-0092-02
- Keywords:
- Anacardium occidentale L.; fatty acids; GC-MS analysis
- 分类号:
- TQ646
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- 为探讨采用GC-MS对腰果种仁中的脂肪酸分析的可行性。利用索氏提取法提取腰果种仁中的脂肪酸，经甲酯化处理后，采用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对所得脂肪酸进行成分分析和鉴定。结果共分离出16种化合物，占脂肪酸总量的99.84％。腰果种仁主要的脂肪酸成分为油酸38.02%，亚油酸39.66%，棕榈酸6.45%，棕榈油酸3.13%，硬脂酸3.09%，亚麻酸4.34%。
- Abstract:
- The fatty acids in seeds of Anacardium occidentale L.were extracted by Soxhlet extraction were identified by GC-MS after been esterified to discuss the feasibility of analyzing the fatty acids in seeds of Anacardium occidentale L.by GC-MS.The results showed that 16 comPounds were isolated and identified,which was 99.84% of the total fatty acids.The comPosition of fatty acids in seeds of Macadamia sPP.included 9-octadecenoic acids(38.02%),9,12-octadecadienoic acid(39.66%),Palmitic acid(6.45%),9-hexadecenoic acid(3.13%),octadecanoic acid(3.09%),and linolenic acid(4.34%).
参考文献/References:
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备注/Memo
基金项目：国家林业公益性行业科研专项经费资助项目（200704009）