[1]赵伟.低植酸作物品种的选育与展望[J].黑龙江农业科学,2011,(03):12-14.
　ZHAO Wei.Crop Breeding and Prospect for Low Phytic Acid Varieties[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2011,(03):12-14.
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低植酸作物品种的选育与展望

《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S] 卷: 期数: 2011年03 页码: 12-14 栏目: 出版日期: 2011-03-10
Title:
Crop Breeding and Prospect for Low Phytic Acid Varieties
文章编号:
1002-2767（2011）03-0012-03
作者:
赵伟
黑龙江省农业科学院 玉米研究所，黑龙江 哈尔滨 150086
Author(s):
ZHAO Wei
Maize Research Institute of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Harbin，Heilongjiang 150086
关键词:
低植酸; 作物; 品种选育; 营养
Keywords:
low phytic acid; crop; breed of variety; nutrition
分类号:
S33
文献标志码:
A
摘要:
该文系统地论述了不同作物中植酸的含量及其分布、植酸的生物合成和在种子发育中的作用等生物学特性；阐述了研发低植酸作物品种在饲养业饲料利用率、人类食品营养、保护环境的重要意义；并指出了低植酸作物的3个育种途径：种质筛选、诱变育种和基因工程。同时，对低植酸作物育种的前景进行了展望。
Abstract:
This paper systematically discusses the content and distribution of phytic acid in different crops,biosynthesis of phytic acid and the role in seed development of biological characteristics;Then discusses the development of crop varieties with low phytic acid utilization in the farming industry, human food and nutrition, the importance of protecting the environment; Finally discusses three ways of the breeding low phytate crops:genetic screening, mutation breeding and gene project. Meanwhile, crop breeding for low phytic acid was prospected.

参考文献/References:

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备注/Memo

基金项目：黑龙江省自然科学基金资助项目（C201011）

作者简介：赵伟(1971-)，男，黑龙江省依兰县人，硕士，副研究员，从事玉米遗传育种研究。E-mail：zhw710810@163.com。

更新日期/Last Update: 2014-10-29