[1]栾君,兰静,王佳茵,等.电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值研究[J].黑龙江农业科学,2021,(03):82-85.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2021.03.0082]
[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2021,(03):82-85.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2021.03.0082]
点击复制
[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2021,(03):82-85.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2021.03.0082]
电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值研究
《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S]
卷:
期数:
2021年03
页码:
82-85
栏目:
出版日期:
2021-03-10
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- 为了排除溶液浑浊对滴定终点的干扰，本试验采用电位滴定仪测定稻谷脂肪酸值，运用电位滴定法，结合碱性滴定液的分辨效应避免干扰，提高测定终点的灵敏度。结果表明：与国家标准方法相比，电位滴定仪法测定稻谷脂肪酸值，方法准确性和重复性无显著差异，能够满足国家标准的各项性能参数要求。
相似文献/References:
[1]兰静.稻谷储藏损失来源及其影响因素[J].黑龙江农业科学,2019,(11):115.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2019.11.0115]
LAN Jing.Source of Rice Storage Loss and Its Influencing Factors[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2019,(03):115.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2019.11.0115]
备注/Memo
收稿日期：2020-11-26基金项目：国家重点研发计划项目“粮食丰产增效科技创新重点专项”（2018YFD0300107-5）。第一作者：栾君（1983-），女，硕士，助理研究员，从事于食品分析与检测研究。E-mail：51236534@qq.com。通信作者：兰静（1968-），女，硕士，研究员，从事于农产品质量安全与风险评估研究。E-mail：15004681709@163.com。
更新日期/Last Update:
2021-03-26