MENG Fan-li.Effect of Different Fruit Bags on Internal Quality of Apple USA 8[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2015,(04):70-71.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2015.04.0070]
不同果袋套袋对美国八号苹果果实内在品质的影响
- Title:
- Effect of Different Fruit Bags on Internal Quality of Apple USA 8
- 文章编号:
- 1002-2767（2015）04-0070-02
- Keywords:
- apple USA 8; bagging; internal quality of fruits
- 分类号:
- S661.1
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- 为了筛选最佳果袋种类，以美国八号苹果为试材，采用双层纸袋、单层纸袋和塑膜袋三种果袋研究了不同果袋套袋对果实内在品质的影响。结果表明：美国八号苹果套双层纸袋果实去皮硬度小、可溶性固形物含量高、维生素C含量低、果皮花色苷含量高；套单层纸袋次之；塑膜袋最差。
- Abstract:
- In order to screen the best fruit bag types，taking apple USA 8 as materials,the effect of different fruit bags on internal quality of apple USA 8 was studied by double layer paper bag,single layer paper bag,plastic bag.The results showed that fruit firmness of apple USA 8 which were bagged by double layer paper the bag was the lowest,soluble solids content was the most,vitamin C content was the least,pericarp anthocyanin content was most; followed by single layer paper bag,the plastic bag was the worst.
参考文献/References:
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备注/Memo
收稿日期：2014-11-06
作者简介：孟凡丽（1978-），女，山西省临汾市人，硕士，讲师，从事园艺果树栽培教学及研究。E-mail:mengerr@163.com。