[1]黄秋婵,许元明,韦友欢.改进胡萝卜素测定方法的探讨[J].黑龙江农业科学,2013,(06):108-111.
　HUANGQiu-chan,XUYuan-ming,WEIYou-huan.DiscussiononImprovedDeterminationMethodsofCarotene[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2013,(06):108-111.
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改进胡萝卜素测定方法的探讨

《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S] 卷: 期数: 2013年06 页码: 108-111 栏目: 出版日期: 2013-06-30
Title:
DiscussiononImprovedDeterminationMethodsofCarotene
文章编号:
1002-2767（2013）06-0108-04
作者:
黄秋婵; 许元明; 韦友欢
广西民族师范学院化学与生物工程系，广西崇左532200
Author(s):
HUANGQiu-chan; XUYuan-ming; WEIYou-huan
DepartmentofChemistryandBiologyEngineering,GuangxiNormalUniversityforNationalities,Chongzuo,Guangxi532200
关键词:
胡萝卜; 黄槐决明; 柑橘; 胡萝卜素
Keywords:
Daucuscarrot; Sennasurattensis; Citrusreticulata Banco; carotene
分类号:
S631.201
文献标志码:
A
摘要:
为改进胡萝卜素的测定方法，采用丙酮和无水酒精（1∶1）进行萃取，用分光光度法在不同的萃取时间对胡萝卜、黄槐决明花和柑橘果皮中的胡萝卜素含量进行测定。结果表明：胡萝卜萃取24h时胡萝卜素含量达最高（0.1323mg?g-1FW）;黄槐决明花萃取24h时其胡萝卜素含量为最多（1.1122mg?g-1FW）;柑橘皮萃取14h时胡萝卜素含量达最大（0.0341mg?g-1FW）。说明24h是胡萝卜中和黄槐花中胡萝卜素最好的萃取时间，14h是柑橘皮中胡萝卜素最好的萃取时间。
Abstract:
Inordertoimprovedeterminationmethodofcarotene,thecaroteneofDaucuscarrot,flowerofSennasurattensis and CitrusreticulataBancoweredeterminatedatdifferentextractiontimebyspectrophotometrytoextractionofacetoneandalcohol(1∶1).Theresultsshowedthatwhentheextractiontime24h，carotenecontent of Daucuscarrotwasthehighest(0.1323mg?g-1FWandcarotenecontentof Sennasurattensis wasthehighest(1.1122mg?g-1FW).Whentheextractiontimewas14h,carotenecontentof CitrusreticulataBancopeelextractwasthehighestlevels(0.0341mg?g-1FW)thatwastosay,24hwasthebestextractiontimeforcarotenefrom Daucuscarrot and Sennasurattensis,14hwasthebestextractiontimeforcarotenefrom Citrusreticulata Banco.

参考文献/References:

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相似文献/References:

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　LIU Jia-na,YU Li-jie,LI Wan-ting.Progress on the Key Factors of Influencing the Establishmentof Carrot Somatic Embryogesis[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2008,(06):7.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2008.02.0007]

备注/Memo

收稿日期：2013-03-29
基金项目：广西区教育厅科研经费面上资助项目（200911MS275）；广西民族师范学院科研经费重大资助项目（XYZD2012001）
第一作者简介：黄秋婵(1971-)，女，壮族，广西壮族自治区崇左市人，学士，副教授，从事植物营养及环境生态研究。E-mail：hqc7506@163.com。
通讯作者：韦友欢（1969-），男，广西壮族自治区上林县人，硕士，教授，从事配位化学和重金属对环境生态影响的研究。

更新日期/Last Update: 2014-10-29