[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2020,(08):73-77.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2020.08.0073]
小果型西瓜椰糠栽培品质比较与营养成分分析
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- 为提高小果型西瓜品质，本试验以椰糠作为基质栽培，进行了小果型西瓜品种比较与营养成分分析，同时以超越梦想为试验材料，比较了椰糠栽培下自根苗与嫁接苗果实品质差异。结果表明：在外观品质方面，7个品种果型基本为长圆形，果皮薄，可食用的果瓤部分比例较高；在营养品质方面，超越梦想、红灵和红香秀3个品种比较好；在氨基酸和糖的分析上来看，超越梦想和L600果实内这两者的组成与含量也显著优于其他品种；在椰糠基质栽培条件下，超越梦想综合品质最好。嫁接苗果实的可溶性糖、VC含量以及果糖含量明显高于自根苗的果实，为小果型西瓜的椰糠基质栽培提供了依据。
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备注/Memo
收稿日期：2020-06-11