[1]饶文霞,张敏,林菁,等.白及真空冻干法与烘干法工艺条件优化对比[J].黑龙江农业科学,2019,(04):81-84,85.[doi:10.11942/j.issn10022767.2019.04.0081]
[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2019,(04):81-84,85.[doi:10.11942/j.issn10022767.2019.04.0081]
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白及真空冻干法与烘干法工艺条件优化对比
《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S]
卷:
期数:
2019年04期
页码:
81-84,85
栏目:
出版日期:
2019-04-10
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- 为考察白及饮片最佳干燥工艺,并为其他中药饮片干燥工艺的现代研究提供借鉴。采用变温电阻检测法测定白及共晶点;通过测量白及饮片在蒸制切片和生切片、厚度0.1和0.2 cm、烘干和真空冻干等8种工艺条件组合下的白及多糖含量及特性黏数,进一步测定饮片折干率,绘制折干率曲线,优选最佳因素,同时进行感官品质对比,确定出白及饮片的最佳干燥工艺。结果表明:白及饮片共晶点为-11.6 ℃;真空冻干法优化条件为0.2 cm生切片,-25 ℃预冻2 h后采用真空冻干(-45 ℃ 0.28 MPa)4 h,该饮片色泽洁白,片形平整,断面特征完好,感官品质最佳,适用于处方饮片;烘干法优化条件为0.2 cm蒸制切片,60 ℃恒温烘干2 h,该饮片虽然感官品质较差,但是多糖含量和特性黏数最高,适用于药厂投料。本文首次报道了白及共晶点,并确定了白及饮片两种干燥模式的最佳工艺条件,为《中国药典》白及标准的进一步完善,提供了重要的参考数据。
相似文献/References:
[1]钟程,田鑫,王天钊,等.白及愈伤组织诱导及EMS、NaN3诱变对其干旱胁迫响应的影响[J].黑龙江农业科学,2022,(02):63.[doi:DOI:10.11942/j.issn1002-2767.2022.02.0063]
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备注/Memo
收稿日期:20180913基金项目:国家自然科学基金项目(81573545,81001606);四川省崇州市现代农业创新驱动试点区(2015CX0000004ZF);四川省教育厅项目(15ZB0102)。第一作者简介:饶文霞(1994),女,在读硕士,从事生药学研究。Email:1192884154@qq.com。通讯作者:尹鸿翔(1979),男,博士,副教授,从事中药及民族药资源可持续利用及质量评价研究。Email: hongxiangy@126.com。
更新日期/Last Update:
2019-09-18