[1]倪淑君,张海峰,田碧洁,等.大球盖菇采收后的初加工处理技术[J].黑龙江农业科学,2016,(07):158.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2016.07.0158]
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大球盖菇采收后的初加工处理技术

《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S] 卷: 期数: 2016年07 页码: 158 栏目: 出版日期: 2016-07-10
文章编号:
1002-2767（2016）07-0158-01
作者:
倪淑君1; 张海峰1; 田碧洁2; 王淑华3; 袁斯文3
（1.黑龙江省农业科学院 畜牧研究所，黑龙江 哈尔滨 150086；2.黑龙江鑫田食用菌有限公司，黑龙江 哈尔滨 150070；3.哈尔滨玉丰菌业有限责任公司，黑龙江 哈尔滨 150070）
分类号:
S646
DOI:
10.11942/j.issn1002-2767.2016.07.0158
文献标志码:
B

参考文献/References:

[1] 张胜友 . 新法栽培大球盖菇 [M]. 武汉：华中科技大学出版社， 2010.

[2]陶菲.真空预冷对白蘑菇贮藏品质的影响[J].食品与机械，2006，22（2）：45-49.


备注/Memo

收稿日期：2016-02-25

基金项目：公益性行业（农业）科研专项资助项目（201303080）；黑龙江省科技特派员计划资助项目（GC15B514）
第一作者简介：倪淑君（1965-），女，黑龙江省依兰县人，硕士，研究员，从事食用菌、瓜菜及农牧循环研究。E-mail:nishujun66@163.com。

更新日期/Last Update: 2016-12-17