WANG Meng,XU Xiao-rui.Research Progress on Application of γ-Polyglutamic Acid in Agriculture[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2014,(10):161-163.
γ-聚谷氨酸在农业应用中的研究进展
- Title:
- Research Progress on Application of γ-Polyglutamic Acid in Agriculture
- 文章编号:
- 1002-2767（2014）10-0161-03
- 分类号:
- TQ922+.1
- 文献标志码:
- A
- 摘要:
- γ-聚谷氨酸作为一种微生物发酵产物，具有良好的水溶性、生物降解性和水解性，且可以食用。目前已经在食品、化妆品、医药和农业等多个领域进行开发利用。着重综述了γ-聚谷氨酸在农业应用（保水剂、肥料增效剂）中的研究进展。
- Abstract:
- γ-polyglutamic acid is a kind of microbial fermentation product,that has good water solubility,biodegradability，hydrolysis and edible.The development and utilization in food,cosmetics,medicine，agriculture and other fields had been carried out,and the research progress on application of γ-polyglutamic acid in agricultural was reviewed emphatically.
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备注/Memo
收稿日期：2014-05-24
第一作者简介：王萌（1983-），女，山东省滨州市人，硕士，农艺师，从事作物栽培管理技术指导及新型肥料的示范推广研究。E-mail：menghuan.yudi@163.com。