[1]孙向东,王乐凯,赵乃新,等.用强筋小麦龙麦26 生产面条粉和饺子粉的应用研究[J].黑龙江农业科学,2002,(05):12-15.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2002.05.0012]
 SUN Xiang-dong,WANG Le-kai,ZHAO Nai-xin,et al.Application Research on Producing Noodle Flour and Jiaozi Flour by Strong Gluten Wheat Longmai 26[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2002,(05):12-15.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2002.05.0012]
点击复制

用强筋小麦龙麦26 生产面条粉和饺子粉的应用研究

备注/Memo

收稿日期:2000 -04 -28 

基金项目:国家跨越计划项目子专题。专题主持人:王乐凯。 
第一作者简介:孙向东(1965-), 男, 辽宁省开原县人,副研究员, 现从事小麦品质研究及农业信息工作。

更新日期/Last Update: 2016-12-05