[1]兰静,赵乃新,王乐凯,等. 利用配粉技术提高地产小麦面粉质量[J].黑龙江农业科学,1996,(01):49.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.1996.01.0049]
　[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,1996,(01):49.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.1996.01.0049]
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 利用配粉技术提高地产小麦面粉质量

《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S] 卷: 期数: 1996年01 页码: 49 栏目: 出版日期: 1996-01-10
作者:
 兰静； 赵乃新； 王乐凯； 程爱华； 高春霞；
 黑龙江省农科院谷物中心；
关键词:
 ; 小麦面粉;  配粉;  制粉企业;  面粉质量;  小麦播种面积;  湿面筋含量;  优质麦;  出粉率;  优质小麦品种;  乐凯
DOI:
10.11942/j.issn1002-2767.1996.01.0049
文献标志码:
A
摘要:
 利用配粉技术提高地产小麦面粉质量兰静，赵乃新，王乐凯，程爱华，高春霞（黑龙江省农科院谷物中心）黑龙江省是我国主要春麦产区，每年播种面积１４０万公顷左右，总产约３５０万吨．１９９５年优质小麦播种面积已达到４０％，为制粉企业提供大量优质原料。但是，目前推...

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更新日期/Last Update: 2016-08-08