[1]顾召帅,冷鹏,王鹏,等.等氮条件下三种有机物料对设施黄瓜生长发育及产量品质的影响[J].黑龙江农业科学,2026,(07):26-33.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2026.07.0026]
　GU Zhaoshuai,LENG Peng,WANG Peng,et al.Effects of Three Organic Materials on Growth， Yield and Quality of Greenhouse Cucumber Under Equal Nitrogen Application[J].HEILONGJIANG AGRICULTURAL SCIENCES,2026,(07):26-33.[doi:10.11942/j.issn1002-2767.2026.07.0026]
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等氮条件下三种有机物料对设施黄瓜生长发育及产量品质的影响

《黑龙江农业科学》[ISSN:1002-2767/CN:23-1204/S] 卷: 期数: 2026年07 页码: 26-33 栏目: 出版日期: 2026-07-10
Title:
Effects of Three Organic Materials on Growth， Yield and Quality of Greenhouse Cucumber Under Equal Nitrogen Application
文章编号:
4
作者:
顾召帅1; 冷鹏1; 王鹏1; 李际会1; 焦圣群1; 张永涛1; 赵孝东1; 王炜刚2
（1.临沂市农业科学院，山东 临沂 276012； 2.兰陵县隆坤蔬菜产销专业合作社，山东 临沂 276018）
Author(s):
GU Zhaoshuai1;  LENG Peng1;  WANG Peng1;  LI Jihui1;  JIAO Shengqun1;  ZHANG Yongtao1;  ZHAO Xiaodong1;  WANG Weigang2
(1.Linyi Academy of Agricultural Sciences， Linyi 276012， China; 2.Lanling County Longkun Vegetable Production and Marketing Cooperative， Linyi 276018， China)
关键词:
有机物料; 设施黄瓜; 等氮供肥; 产量; 果实品质; 硝酸盐; 经济效益
Keywords:
organic material;  greenhouse cucumber;  equal nitrogen supply;  yield;  fruit quality;  nitrate; economic benefit
DOI:
10.11942/j.issn1002-2767.2026.07.0026
文献标志码:
A
摘要:
为促进区域设施黄瓜生产中优质有机物料的科学施用，以“德瑞特597”黄瓜为试材，在基肥等纯氮量（180 kg·hm-2）、追肥统一施用条件下，设置豆粕有机肥（T1）、发酵豆渣（T2）、生鸡粪（T3）和常规复合肥对照（CK）4个处理，比较3种有机物料对设施黄瓜生长、产量、品质及经济效益的影响。结果表明，定植24 d时，T1、T2、T3处理株高较CK分别增加19.3%、16.8%、10.5%；盛瓜期（定植后45 d），总干物质量分别增加27.4%、22.8%、13.2%。产量方面，T1、T2、T3总产量分别为211.19,197.15,184.82 t·hm-2，较CK（174.97 t·hm-2）分别增产20.7%、12.7%、5.6%，其中T1和T2增产达显著水平，T3与CK差异不显著；T1前期产量优势突出（增产25.9%），T2后期产量较稳定。品质方面，T1综合表现最佳，维生素C含量较CK提高31.6%，硝酸盐含量降低31.9%；T2维生素C含量最高（较CK提高37.9%），但硝酸盐含量升至181 mg·kg-1，表现出较明显的积累倾向。经济效益上，T1投入产出比最高（6.37），较CK净增收103 868.8元·hm-2，而T2因物料成本高投入产出比仅5.04。本研究条件下，豆粕有机肥在促进设施黄瓜高产、品质改善和经济效益提升方面综合表现最优;发酵豆渣虽可提高黄瓜维生素C含量但需关注硝酸盐积累风险；未经腐熟的生鸡粪不宜直接施用于设施黄瓜生产。

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备注/Memo

收稿日期：2026-03-06 基金项目： 2024年山东省农业重大技术协同推广计划项目（SDNYXTTG-2024-29）；2025年山东省科技特派员临沂黄瓜产业服务团。 第一作者： 顾召帅（1994—），男，硕士，农艺师，从事地方特色农产品生产技术及产业化开发研究。E-mail:526910603@qq.com。〖ZK）〗 〖HTH〗通信作者： 冷鹏（1976—），男，学士，正高级农艺师，从事果蔬质量安全控制研究。E-mail:2397797263@qq.com。

更新日期/Last Update: 2026-07-10